A munkanapok tele vannak ebéddel kapcsolatos dilemmákkal. Az étkezés elhagyásától az ügyféllel való étkezésig van egy helyes és helytelen módszer az irodai ebédszünet kezelésére. Az alábbiakban néhány tennivaló és tilalom van egy tipikus nap megúszásához.
Ebédszünet
Szünetet tartani. Még akkor is, ha nem tervezel nehéz ételt enni, menj kifelé és mozogj. Sétáljon egy munkatársával, és szerezzen be természetes D-vitamint a napfénytől. Építhet vagy javíthat egy üzleti kapcsolatra, miközben dolgozhat és élvezheti a változott díszletet is.
Egyél az ebédlőben. Az ebéd elhozatala biztosítja, hogy csomagoljon különféle egészséges ételeket. Ez egyben lehetőség olyan kollégák megismerésére is, akiket általában nem látna a munkanap alatt. Az elszigetelt munkatárs általában nem boldog munkatárs. Ha látja, hogy valaki egyedül eszik az íróasztalánál, vegye magára, hogy meghívja őket a konyhaasztalhoz.
Keressen egy kivitelt. Nem minden hajtásnak van rossz étkezési lehetősége. A menüben gyakran talál valamit, ami csipetnyi módon működik. Fontolja meg, hogy hetente néhányszor kimerészkedjen, és ott üljön egyedül, vagy egy jó könyvvel, vagy szólóval egy csendes asztalnál, és lazítson néhány percet, mielőtt visszavezetne egy kaotikus munkakörnyezetbe. Egy kis csendes idő jó a gondolkodásmód frissítéséhez.
Tartsa távol a nagy falatot az elektronikától. Élvezheti a zöld turmixot vagy a jeges teát az étkezés során, de ha visszahozza azt az asztalára, veszélyes lehet a berendezésére. Váratlan kiömlés mindent megrongálhat a tápfeszültségtől a központi processzorig. Néhány utolsó korty nem éri meg annak kockázatát, hogy akadályozza a termelékenységet.
Vegyen részt egy ebédülésen. Ha meghívnak egy munkaebédre, akkor a dobozos ebéd elhagyása, mert „diétázik”, rossz hívás. Gondolja át alaposan, mielőtt különleges szállást kérne. Eltávolíthatja a zsemlét a hamburgerből, vagy megeheti a salátát, és kihagyhatja a krumplit. Tegyen meg mindent annak érdekében, hogy ne mutasson magas karbantartást. Ha olyan ételallergiája vagy étrendi korlátozása van, amely veszélyeztetheti egészségét, mindenképpen tájékoztassa erről előre az ételt megrendelő személyt. Értékelni fogják a heads-up-ot.
Ebédszünet nem
Ne válasszon zajos vagy rendetlen ételeket. Amikor üzleti ételt oszt meg főnökével, ügyfelével vagy akár beosztottjával, rendeljen valamit, amelyhez nem szükséges az ujjainak használata vagy több szalvéta. Rendeljen okosan, még akkor is, ha kint van egy hamburgerházban, ahol a hangulat hétköznapi. Nem akarja, hogy az étele elterelje a figyelmét. Egy üzleti ebédnél fontos, hogy a vendégére és a beszélgetésre koncentráljon. Nem akar arra összpontosítani, hogy feltörje a homár karmát, vagy egy kosárlabda méretű spagetti kupacot forgasson a villájára. A csirkemell, a zöldségfélék és a penne tészta mind biztonságos fogadás.
Andy Bassich és Kate Rorke
Ne hagyjon ki egy étkezést. A testének üzemanyagra van szüksége ahhoz, hogy produktív legyen. Reggelire egy csésze kávé elfogyasztása, 9 órakor falatozás egy fánkban, és várakozás, hogy leüljünk vacsorázni egy tisztességes étel elfogyasztására. Ingerlékenyebbé válik, és nem tud teljesen összpontosítani fontos projektekre. Egy bizonyos ponton az energiaszint kimerül, és a termelékenysége csökken. Nem tudsz a legjobbat nyújtani, amikor a gyomrod morgol, és kerülöd a társaidat és a főnöködet, mert attól tartasz, hogy valaki meghallja.
Ne egyél az asztalodnál. A vezetők többsége annyira elfoglalt a munkanap alatt, hogy csábító egy energiaszeletet vagy egy zacskó zsetont megragadni és enni a számítógépük előtt. Eltekintve attól a ténytől, hogy nem az ön érdeke, hogy valamit gyorsan felfaljon és bekapcsoljon, anélkül, hogy felállna vagy szünetet tartana, ez is szaniter. A billentyűzet, az asztali számítógép és az alapanyagok mind a csúnya baktériumok táptalaját jelentik. A szék morzsája és a tonhal vagy a sült csirke elhúzódó illata nem küld szakmai üzenetet.
Ne melegítse a büdös ételeket a mikrohullámú sütőben. Ugyanolyan sértő, mint egy büdös fülke, egy csípős ebédlő. A maradékok munkahelyre hozatala praktikus lehet, de ne feledje, hogy a felmelegített halak felülkerekednek az egész irodán. A gyertyák és a légfrissítő nem képes elfedni a szagot. Még a pattogatott kukorica is elkeserítő lehet, ha az ügyfél belép az ajtón, és egy erős vajkukorica szipogása fogadja. Gondoljon tisztelettel, amikor kiválasztja és melegíti az ételt a munkahelyén.
Ne fogadjon telefonhívást az asztalnál. Hacsak nem abszolút vészhelyzetről van szó, kapcsolja ki a mobiltelefonját, és tartsa távol a látótávolságtól. Az Ön technológiája NEM része a táblázatoknak, és azt az üzenetet küldi, hogy jobban érdekli egy hívás vagy üzenet, amelyet hiányolhat, mint a jelenlegi pillanat. A legfontosabb az, aki előtted ül az ebédasztalnál.
Egy munkanapon mindenki elfoglalt, de mindenkinek enni is kell. Ha a megfelelő ételeket a megfelelő időben és helyen választja, a nap közepén történő tankolás nem zárja el a munkatársakat, és nem sértené meg az ügyfelet vagy a főnökét.
