Meddig van túl messze?
Ezzel a kérdéssel szembesült a Starbucks barista Josie Morales, amikor megrendelést kapott egy felháborító italról, amely öt banánt, karamelles csöpögést, nehéz tejszínt és extra tejszínhabot, valamint hét pumpát sötét karamellmártással tartalmazott.
Viccként Morales az italról és a receptről képet tett közzé egy most törölt Twitter-bejegyzésben, amelynek felirata: 'A mai epizódon, miért akarok felhagyni a munkámmal'.
Morales posztja vírusos lett. Nem sokkal ezután az ügyfelek országszerte megrendelték az italt, és állítólag megőrjítették a Starbucks baristáit.
Röviddel később egy interjúban Morales elárulta, hogy a cég szociális média politikájának megsértése miatt menesztették a Starbucks-ból. A Starbucks szóvivője rámutat, hogy Morales elbocsátásának oka nem ez a konkrét tweet volt, hanem a közösségi média politikájának összességében való megsértése. Sőt, azt mondja: 'Az italok testreszabása a Starbucks-nál és baristáink szakértelme abban, hogy segítsünk az ügyfeleknek megtalálni és elkészíteni a megfelelő italt, és mindig is a Starbucks élmény középpontjában áll.'
De a barista kirúgása helyett a Starbucksnak fontolóra kellett volna vennie, hogy előléptetést adjon neki - azért, hogy segítsen neki egy fő probléma azonosításában:
A Starbucks elárulta örökségét - és egy boldogtalan befejezés felé tart.
Hogyan tévesztette el a Starbucks az utat
1983-ban a Starbucks munkatársa, Howard Schultz Olaszországba utazott, ahol megütötte az olasz kávézók romantikája és varázsa, valamint az általuk kínált élmény.
van jones magassága és súlya
Schultznak volt egy elképzelése: visszahozni az olasz kávéházi hagyományt az Egyesült Államokba. Végül a vállalat vezérigazgatójává válva Schultz arra törekedett, hogy létrehozzon egy „harmadik helyet a munka és az otthon között”, amely hasonlít azokra a bájos kávézókra, amelyek elnyerték a szívét.
A Starbucks építette márkáját úgy, hogy felajánlotta az ügyfeleknek azt a harmadik helyet: a közösség és a kapcsolat sarka, ahol megismerhették - és megkaphatták - a jó kávét. Az évek során jó munkáltatói hírnevet is teremtett, amely olyan juttatásokat nyújtott, mint az egészségbiztosítás és a fizetett tandíj, még a részmunkaidős alkalmazottak számára is.
De az elmúlt években a Starbucks küzdött identitásával.
A mai Starbucks nem hasonlít az azt inspiráló olasz kávékultúrára. Ha bejárna Olaszország számtalan kávézójába, azt találná, hogy azok nagyon hasonlítanak azokhoz, amelyeket Schultz maga látogatott évtizedekkel ezelőtt.
Még mindig talál egy helyet, ahol találkozhat és kapcsolatba léphet barátaival.
Még mindig talál barátságos baristákat, szakterületük szakértőit. Készen áll és hajlandó ügyesen nyújtani a lehető legszebb és legfinomabb eszpresszókat, cappuccinókat és lattet.
De ha megkérné bármelyik olasz baristát, hogy készítsen egy italt, amely hasonlít a vírusosra, akkor azt gondolná, hogy viccel.
Nyugodtan elmagyaráznák neked, hogy amit kértél, az nem kávé.
Ez nem valami, amit csinálnak.
Ha a Starbucks hű akar maradni örökségéhez, akkor sem lehet része annak, amit csinál.
Ne érts félre. Megértem, hogy a Starbucks fejlődött, hogy jelenlegi üzleti modelljének nagy része lehetőséget nyújt az ügyfeleknek az italok testreszabására és egyedi ízlésüknek megfelelő megrendelések készítésére.
De a vírussá vált megrendelések engedélyezése meghaladja az ésszerűséget.
Elárulják a cég örökségét.
Rossz üzenetet küldenek az alkalmazottaknak és az ügyfeleknek.
A legrosszabb, hogy becsmérlik a Starbucks márkát.
Érdekes, hogy a „Starbucks” cég a történetből vette a nevét Moby Dick, amely a cég honlapja szerint „a nyílt tenger romantikáját és a korai kávékereskedők tengerészeti hagyományát idézte fel”.
A regényben Starbuck a Pequod első társának neve, az Ahab kapitány parancsnoksága alatt álló hajó. Starbuck ésszerű, átgondolt karakter, a tenger és lakói, köztük a nagy bálna egészséges tiszteletben tartásával. Ez szöges ellentétben áll Áhabbal, aki gőgös, pimasz, és végül annyira megunja a bosszúvágyát, hogy vakon döntéseinek következményei ellen.
A történet vége felé, amint kiderül, hogy Ahab törekvése katasztrófával végződik, Starbuck könyörög Ahabnak, hogy forduljon vissza.
Természetesen a fiatal tengerész kérései süket fülekre jutnak. Tehát továbbra is teljesíti a kapitány parancsát, tudva, hogy ezek visszafordíthatatlan következményekhez vezetnek.
A Starbucks rézfúvósoknak jó lenne levonniuk a „Starbuck” karaktert. Meg kell nyúlniuk olyan baristákhoz, mint Morales, és figyelmesen hallgatniuk kell.
És ha nem ...
Talán a Starbucks-nak változtatnia kellene a nevét Ahab-ra.
A szerkesztő megjegyzése: Ezt a cikket a Starbucks szóvivőjének észrevételeivel frissítettük.
